清炒三素
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山楂suitcase
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這道清炒三素沒有放一點肉，但是味道不錯。清香中帶一點甜還有一點點脆。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備食材：黑木耳溫水浸泡1小時；山藥去皮；荷蘭豆掐去2頭去經絡。 -
步驟 2/7
沒木耳用手撕小片；山藥切片；大蒜子切末。
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步驟 3/7
熱鍋涼油，先將荷蘭豆蒜末一起下鍋煸炒幾下。
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步驟 4/7
在將山藥、黑木耳一起下鍋翻炒。
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步驟 5/7
邊炒邊撒點水。
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步驟 6/7
出鍋前加點鹽。
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步驟 7/7
OK，裝盤。
小貼士
這個菜在煸炒的時候要撒幾次水，這樣既不糊鍋還易熟、入味。
釋出於 2022-04-30
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