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乾煸雞樅菌
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嘟嚕嘟嚕十一
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這種雞樅菌以前只在超市裡買過,這次去年貨市場,看到了有這個賣,於是買了點兒回家準備自己試試
時間:10分鐘內
食材
雞樅菌
30g
油
適量
鹽
適量
花椒
5g
幹辣椒
2g
蒜
2g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
雞樅菌用溫水泡發
步驟 2/7
剪掉老根
步驟 3/7
反覆沖洗三次後擠幹水份備用
步驟 4/7
油稍微多放點兒,燒熱
步驟 5/7
下入雞樅菌乾煸
步驟 6/7
至水分快乾時將菌推開,加入蒜末花椒和辣椒煸香
步驟 7/7
最後加入鹽即可
小貼士
也可以加入老乾媽豆豉,味道也不錯
釋出於 2019-11-28
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