豆豉鯪魚煸四季豆 - 豆豉鯪魚煸四季豆的做法,豆豉鯪魚煸四季豆怎麼做好吃,豆豉鯪魚煸四季豆的家常做法 - 京細菜譜

豆豉鯪魚煸四季豆

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一直覺得四季豆比豇豆要好吃些，主要還是兩者相比較的話，四季豆來的更清甜，並且入口也軟糯些，所以貓的家裡一般情況下豇豆都會用來泡酸菜吃，而四季豆就煸的乾乾的，吃起來香，也下飯，正好還剩下半盒豆豉鯪魚罐頭，把它們炒在一起，還真不賴，不光更好吃了，還多了一種魚香味哦。

時間:10分鐘內

食材

豆豉鯪魚半盒

四季豆 500g

油適量

鹽適量

糖適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備食材。
步驟 2/10

四季豆直接用手摺成段，豆豉鯪魚切小塊，蒜子剁成米，再準備一點剁辣椒。
步驟 3/10

鍋燒熱，放油，開始煸炒四季豆。
步驟 4/10

一直到表皮有些皺，變色。
步驟 5/10

然後就把蒜子放入。
步驟 6/10

豆豉鯪魚裡的豆豉放入鍋內。
步驟 7/10

最後放入剁辣椒翻炒。
步驟 8/10

這時加入適量的鹽，糖，味極鮮，蠔油。
步驟 9/10

再把豆豉鯪魚放入鍋內。
步驟 10/10

大火炒勻，即可。

小貼士

煸四季豆時，火不用太大，心不要太急，小火慢慢煸，煸透才好吃的喲。

釋出於 2019-11-28