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熗雙耳
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消防車hard
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家常熗雙耳,口感豐富,鹹香入味
時間:10-30分鐘
食材
幹銀耳
一大朵
幹木耳
一把
黃瓜
半根
胡蘿蔔
半根
辣椒油
適量
香醋
適量
鹽味精
適量
糖
適量
香油
適量
蔥蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
銀耳泡發後摘成小朵。
步驟 2/7
木耳泡發摘成小朵。
步驟 3/7
黃瓜、胡蘿蔔切菱形片備用。
步驟 4/7
蔥蒜切末。
步驟 5/7
木耳和銀耳分別用水焯後過涼。
步驟 6/7
將焯後的木耳銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥蒜末都放在一個盆內,加辣椒油、糖拌勻,再加鹽、香醋、味精、香油。
步驟 7/7
拌勻裝盤。
小貼士
先用辣椒油拌勻再加鹽等其他調料,以免菜品出水。
釋出於 2020-03-09
287
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