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熗雙耳
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消防車hard

家常熗雙耳,口感豐富,鹹香入味

時間:10-30分鐘
食材
幹銀耳 一大朵
幹木耳 一把
黃瓜 半根
胡蘿蔔 半根
辣椒油 適量
香醋 適量
鹽味精 適量
適量
香油 適量
蔥蒜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    銀耳泡發後摘成小朵。
  • 步驟 2/7
    木耳泡發摘成小朵。
  • 步驟 3/7
    黃瓜、胡蘿蔔切菱形片備用。
  • 步驟 4/7
    蔥蒜切末。
  • 步驟 5/7
    木耳和銀耳分別用水焯後過涼。
  • 步驟 6/7
    將焯後的木耳銀耳、黃瓜片、胡蘿蔔片、蔥蒜末都放在一個盆內,加辣椒油、糖拌勻,再加鹽、香醋、味精、香油。
  • 步驟 7/7
    拌勻裝盤。
小貼士

先用辣椒油拌勻再加鹽等其他調料,以免菜品出水。

釋出於 2020-03-09
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