雙雙有幸申請試用到了山山商城的美味乾貨黑木耳，再一次感謝好豆網和山山商城能給我次試用的機會！

這是我第二次，做黑木耳的品鑑菜譜，夏天天氣炎熱，也沒什麼胃口，所以雙雙還是做得冷盤，簡單還不失美味！

涼脆雙耳--是一款夏季美味菜譜，黑木耳能排毒、淨化血液，銀耳自古都是美容養顏的佳品，兩者最佳組合，增強彼此功效。這道菜黑白分明、清爽味美、柔軟滑脆、滋陰潤肺，常食還有減肥去脂、通便降壓的功效哦。

黑木耳中鐵的含量極為豐富，故常吃木耳能養血駐顏，令人肌膚紅潤，容光煥發，並可防治缺鐵性貧血。

黑木耳中的膠質可把殘留在人體消化系統內的灰塵、雜質吸附集中起來排出體外，從而起到清胃滌腸的作用。

銀耳營養豐富，多食有益身心健康，銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。