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幹豆腐熗圓蔥
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雁雲霸氣四濺

幹豆腐絲和圓蔥絲搭配,再加上各種調味料味道非常好。

時間:10-30分鐘
食材
幹豆腐 200g
圓蔥 150g
食油 適量
適量
幹辣椒末 適量
白芝麻 適量
香油 適量
蔥蒜末 適量
適量
味精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    幹豆腐切絲放開水鍋中焯一下,幹豆腐變白撈出放盆裡。
  • 步驟 2/5
    洋蔥也切絲.
  • 步驟 3/5
    燒熱的油倒入放辣椒末和白芝麻的碗中,將辣椒末和白芝麻爆香。
  • 步驟 4/5
    幹豆腐絲加洋蔥絲,鹽,味精,辣椒芝麻油、香油少許、蒜末、少許糖、蔥末拌勻。
  • 步驟 5/5
    裝盤即可食用。
小貼士

幹豆腐一定要先焯一下,去掉豆腥味,口感也提升了。

釋出於 2020-03-09
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