Name: 蔥燒乾豆腐
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: 魯菜
Ingredients: 幹豆腐 200g; 油 15g; 鹽 4g; 醬油 10g; 白糖 5g; 大蔥 15g; 幹辣椒 5顆

蔥燒乾豆腐

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咖啡斬之碎夢喟

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開飯啦家人最愛家常菜蔥燒乾豆腐乾豆腐是我家備受喜愛的食材拌冷盤、熱炒或是火鍋都是必不可少的“蔥燒乾豆腐”是不久之前去飯店吃到的真的很好吃回家自己琢磨琢磨感覺味還不錯

時間:10-30分鐘

食材

幹豆腐 200g

油 15g

鹽 4g

醬油 10g

白糖 5g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/8

準備幹豆腐
步驟 2/8

幹豆腐切寬絲
步驟 3/8

用水煮熟瀝水備用。
步驟 4/8

大蔥切絲
步驟 5/8

其餘食材準備備用
步驟 6/8

鍋中加入適量的油，炒香蔥花和幹辣椒
步驟 7/8

加入煮好的幹豆腐翻炒，加入調料，繼續翻炒均勻
步驟 8/8

最後盛盤出鍋即可

小貼士

開飯啦家人最愛家常菜蔥燒乾豆腐

幹豆腐是我家備受喜愛的食材

拌冷盤、熱炒或是火鍋

都是必不可少的

“蔥燒乾豆腐”是不久之前去飯店吃到的

真的很好吃

回家自己琢磨琢磨

感覺味還不錯

釋出於 2019-11-06

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