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紅燒乾豆腐
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孤獨jelly

幹豆腐東北特色，以前我們這裡到了冬天吃的菜，基本就是幹豆腐，大豆腐和一些乾菜，酸菜為主，可能是從小就吃習慣了吧，現在我家都很愛吃豆製品！

時間:10分鐘內
食材
幹豆腐 3張
豆瓣醬 適量
老抽 適量
糖 適量
雞粉 適量
油 適量
蔥 1段
姜 1片
蒜 3粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    幹豆腐切三角形片
  • 步驟 2/7
    蔥薑蒜切好
  • 步驟 3/7
    鍋放油燒熱放入一勺豆瓣醬炒香
  • 步驟 4/7
    放入切好的姜蒜 ，糖炒均勻加入一碗高湯或開水
  • 步驟 5/7
    放入幹豆腐，燉五分鐘
  • 步驟 6/7
    調入適量老抽，鹽，溝點水澱粉，撒上蔥花，雞粉炒勻即可
  • 步驟 7/7
    成品圖
小貼士

無

釋出於 2019-11-27
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