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熗炒土豆絲
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染墨丶若流雲英華

當人體過多地攝入鹽分後，體內鈉元素就會偏高，鉀便呈現出不足而引起高血壓，故常吃土豆能及時地給體內補充所需求的鉀元素；土豆中的維生素C除對大腦細胞具有保健作用。

時間:10分鐘內
食材
土豆 3個
油 25g
幹辣椒 2個
花椒 4顆
蔥 1根
鹽 5g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆去皮切絲，泡水去除多餘澱粉
  • 步驟 2/4
    鍋中油燒熱，花椒、幹辣椒切段放入鍋中爆香，倒入土豆
  • 步驟 3/4
    將土豆炒至變軟
  • 步驟 4/4
    土豆炒熟後放入鹽、蔥花翻炒均勻
小貼士

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釋出於 2019-08-21
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