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熗炒土豆絲
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小鹿slumber

簡單下飯的家常菜

時間:10分鐘內
食材
土豆 2個
適量
幹辣椒 3個
花椒 10粒
食鹽 1/2茶匙
1根
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    土豆去皮洗淨
  • 步驟 2/8
    土豆切絲放入水中浸泡,去除澱粉
  • 步驟 3/8
    撈出瀝乾水分
  • 步驟 4/8
    準備花椒粒、幹辣椒段
  • 步驟 5/8
    蔥切成蔥花
  • 步驟 6/8
    油燒熱,將幹辣椒、花椒粒倒入鍋中爆香
  • 步驟 7/8
    炒出香味後放入土豆絲,加入少許食鹽調味
  • 步驟 8/8
    大火快炒至斷生,撒入蔥花炒勻即可
小貼士

釋出於 2019-08-06
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