jxcaipu logo
熗炒土豆絲
7.2萬 熱度 13 收藏
頻獨碩駁踩
這道菜暫時還沒有介紹
時間:10-30分鐘
食材
土豆絲 1個
香菜 適量
辣椒節 適量
辣椒絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    土豆一個，削去土豆皮，再切成土豆片，最後切成土豆絲，放入水中洗去表面的澱粉後撈出；
  • 步驟 2/4
    香菜摘去葉子，香菜梗切成段備用，辣椒節和辣椒絲各適量，鍋裡去油，燒成高溫油後關火，倒入辣椒節熗胡，再用密漏濾出；
  • 步驟 3/4
    開大火，將油燒熱，倒入土豆絲和辣椒絲，加入適量的鹽、雞精，大火翻炒至土豆變色後加入香菜梗，再大火翻炒至土豆變軟即可起鍋。
  • 步驟 4/4
    成品圖
釋出於 2018-11-08
83
相關菜譜
寫評論