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蝦油多層餅
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前兩天炸了一些蝦油,除了可以做蝦油白菜之外,我想做餅也應該很不錯,於是就做了這個蝦油多層餅,鬆軟可口,分層很多,非常的好吃。
時間:10-30分鐘
食材
麵粉
200g
蝦油
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
首先和麵,然後醒十分鐘
步驟 2/11
把醒好的面分成兩份
步驟 3/11
擀成大餅
步驟 4/11
準備蝦油
步驟 5/11
把蝦油灑在大餅上
步驟 6/11
加適量的鹽然後塗抹均勻,再倒在餅上切四道
步驟 7/11
兩邊先對摺
步驟 8/11
然後折成方形,這個方法對於烙餅不容易出層的朋友來說很實用的
步驟 9/11
然後擀成大餅
步驟 10/11
平底鍋中淋入少許蝦油,放入大餅
步驟 11/11
烙至大餅金黃色後就可以出鍋了
小貼士
這個烙餅的方法比普通的方法更容易出層,非常適合初學者。
釋出於 2019-11-28
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