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豬肉洋蔥餡餅
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洋蔥為百合科草本植物,又名蔥頭、圓蔥,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”,營養價值不低。
時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡
400g
麵粉
500g
油
適量
鹽
適量
洋蔥
適量
烹飪步驟
步驟 1/11
準備和餡的材料
步驟 2/11
洋蔥洗淨切碎,豬肉餡裡放燒熱放涼的花生油、醬油、香油、味精、鹽攪拌均勻將切碎的洋蔥放入攪拌和好餡
步驟 3/11
醒好的麵糰放面板上
步驟 4/11
揪成小劑子
步驟 5/11
擀皮
步驟 6/11
麵皮上放適量的餡
步驟 7/11
把餡包裡,拍扁
步驟 8/11
電餅鐺預熱刷油
步驟 9/11
將餡餅擺放好,選擇餡餅選單
步驟 10/11
烙好一面,烙另一面
步驟 11/11
烙好的餡餅
小貼士
老少皆宜
釋出於 2019-07-01
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