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豬肉洋蔥餡餅
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洋蔥為百合科草本植物,又名蔥頭、圓蔥,是一種很普通的廉價家常菜。國人常懼怕其特有的辛辣香氣,而在國外它卻被譽為“菜中皇后”,營養價值不低。

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉餡 400g
麵粉 500g
適量
適量
洋蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備和餡的材料
  • 步驟 2/11
    洋蔥洗淨切碎,豬肉餡裡放燒熱放涼的花生油、醬油、香油、味精、鹽攪拌均勻將切碎的洋蔥放入攪拌和好餡
  • 步驟 3/11
    醒好的麵糰放面板上
  • 步驟 4/11
    揪成小劑子
  • 步驟 5/11
    擀皮
  • 步驟 6/11
    麵皮上放適量的餡
  • 步驟 7/11
    把餡包裡,拍扁
  • 步驟 8/11
    電餅鐺預熱刷油
  • 步驟 9/11
    將餡餅擺放好,選擇餡餅選單
  • 步驟 10/11
    烙好一面,烙另一面
  • 步驟 11/11
    烙好的餡餅
小貼士

老少皆宜

釋出於 2019-07-01
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