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油烙手撕餅
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_野生草莓

我是個不太愛吃麵食的人,平時也不會做這些東西來吃。總覺得麵食吃起來乾巴巴的,這個餅是用上次做包子剩下的,就索性把它做成了餅,因為加了點饅頭改良劑,所以口感還不錯哦

時間:30分鐘-1小時
食材
適量
饅頭改良劑 6g
酵母 4g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將饅頭改良劑倒入麵粉混合
  • 步驟 2/7
    酵母溶於水,倒入麵粉裡打絮
  • 步驟 3/7
    揉成光滑的麵糰後,進行發酵1小時
  • 步驟 4/7
    發酵好後,排氣
  • 步驟 5/7
    搓成長條,捲成圓
  • 步驟 6/7
    擀成餅胚
  • 步驟 7/7
    鍋裡倒入油,下鍋烙兩面熟即可
小貼士

釋出於 2019-11-08
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