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韭菜餡荷葉盒子
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鴕鳥descent

今天的韭菜中放入了鮮蝦仁，豬肉餡，成了真正的三鮮餡，用麵皮包起來做成了荷葉盒子，用電餅鐺烙熟，味道清香。

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 200g
韭菜 200g
小麥麵粉 300g
油 適量
鹽 適量
蝦仁 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    麵粉溫水和麵 成光滑的麵糰 醒一會兒
  • 步驟 2/11
    豬肉餡中放入生抽、料酒 油 鹽 拌均勻
  • 步驟 3/11
    韭菜洗淨
  • 步驟 4/11
    韭菜切成細末 蝦仁放入餡料中
  • 步驟 5/11
    攪拌均勻
  • 步驟 6/11
    麵糰揉一揉分成小劑
  • 步驟 7/11
    擀皮
  • 步驟 8/11
    放入餡料 包起來
  • 步驟 9/11
    合起來 壓出花
  • 步驟 10/11
    用電餅鐺烙熟
  • 步驟 11/11
    非常好吃啊
小貼士

無

釋出於 2019-11-08
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