蛋黃焗蘑菇
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少女摘泥泥
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蘑菇的品種多樣,口感也個有不同,且烹飪方法多樣,煎炒烹炸涮燉都可以,樣樣都美味可口,今天這道蛋黃焗蘑菇是一次在飯店吃的,吃了以後感覺味道非常好,所以回家試著做了一下!很是成功。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
鍋中燒水加入蔥姜鹽和雞粉 -
步驟 2/8
將海鮮蘑菇煮熟晾涼
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步驟 3/8
彩椒切條
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步驟 4/8
碗中放入雞蛋打散加入澱粉調成糊,放入煮熟的蘑菇
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步驟 5/8
鍋中放油將蘑菇表皮炸脆
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步驟 6/8
鍋中放入不許油把鹹蛋黃壓散炒熟
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步驟 7/8
炸好的蘑菇倒入鍋中,放入切好的彩椒條翻炒
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步驟 8/8
鹹香脆嫩的蛋黃焗蘑菇就做好了
小貼士
掛好糊的蘑菇不要一下都倒進鍋裡,最好拿筷子夾入鍋中,不要炸的時間太長以免蘑菇抽水不好吃
釋出於 2019-09-30
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