乳酪焗茄子 - 乳酪焗茄子的做法,乳酪焗茄子怎麼做好吃,乳酪焗茄子的家常做法 - 京細菜譜

乳酪焗茄子

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天之天威夏

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做烤箱菜比較省事，而且營養儲存的好。設定好時間，不用怕菜煮糊了等等。適合小白一下就搞定的菜。端上桌也是高大上呀。口感和味道很讚的。

時間:30分鐘-1小時

食材

長茄子 1條

豬肉末 100g

乳酪 100g

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備好材料；
步驟 2/10

茄子太長了切為3段，洗淨再對半切開，挖去部分茄子肉但別挖太薄；
步驟 3/10

挖出的茄肉切小丁；
步驟 4/10

青、紅椒切末；蔥蒜切末，紅辣椒切圈；
步驟 5/10

鍋中加油煸香蔥蒜辣椒，倒入豬肉餡炒散；
步驟 6/10

倒入茄肉丁炒軟；
步驟 7/10

加入青、紅椒末炒勻，加鹽、胡椒粉調味；
步驟 8/10

炒好的肉餡裝入茄子碗中；
步驟 9/10

烤箱預熱210度，先烤10分鐘；
步驟 10/10

加上乳酪，再烤15分鐘至乳酪融化金黃即可。

小貼士

請根據自家烤箱脾氣調整溫度與時間。

釋出於 2019-07-01