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麻婆豆腐
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亦楓天屎的翅膀

兒子愛吃豆腐，所以經常給他做。偶然在超市看到麻婆豆腐料，就買了一袋，這樣就省事了。免得自己配料啦。當然如果自己配料會更好，沒有防腐劑，這個料只可偶爾用用，圖個省事。

時間:10-30分鐘
食材
水豆腐 200g
麻婆豆腐料 適量
香菜 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    水豆腐一塊，切成小方塊，淖水後控幹。 鍋中加油，油熱後放入豆腐，稍微煎一下。
  • 步驟 2/4
    準備好麻婆豆腐料。
  • 步驟 3/4
    鍋中添水，加入半袋料，少許鹽（如果口味輕可以不加了，因為料是鹹的）。開後小火燉到收汁。
  • 步驟 4/4
    出鍋時灑上香菜。
小貼士

豆腐先淖一下水，可以去掉豆腥味。

一袋料我用了兩次，如果覺得不夠辣可以一次都放進來。但我覺得那樣有點鹹了。

釋出於 2022-10-30
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