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美味滷香乾
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天生髮際偏高

滷過的香乾很有嚼勁，既可以當菜下酒，也可以拿來當小零食，是一道大眾口胃的菜。

時間:30分鐘-1小時
食材
香乾 500g
雞蛋 4個
濃湯寶 適量
滷料 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好材料，雞蛋煮熟去殼。
  • 步驟 2/5
    燉鍋里加入半鍋水，將滷料放入湯內。
  • 步驟 3/5
    豆乾表面滑刀。
  • 步驟 4/5
    將香乾和蛋放入滷水中，加入適量生抽、鹽。
  • 步驟 5/5
    鍋上火，水開後改小火燉上1小時。
小貼士

滷好關火後，最好在鍋裡燜半天后再吃，會更入味。

釋出於 2019-11-29
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