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滷豆乾海帶
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鏈止履譚茁
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滷了一鍋又方便,有省事,但又不使營養,在煮個湯,炒個青菜,就是一餐,也很豐盛啊
時間:30分鐘-1小時
食材
五花肉
500g
雞腎
100g
海帶
300g
豆乾
300g
醬油
2大勺
老抽
適量
雞精
適量
冰糖
適量
姜
適量
蒜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
豆乾先用熱水燙一下,切塊,海帶,五花肉,蒜,姜等備用
步驟 2/8
起油鍋,爆香五花肉
步驟 3/8
炒到變顏色,就放入姜,蒜,拌炒
步驟 4/8
在加入米酒,翻炒
步驟 5/8
在加入醬油
步驟 6/8
加入水,冰糖,煮開
步驟 7/8
放入豆乾,海帶,煮開,放小火,蓋上蓋子
步驟 8/8
煮至汁剩點就可以了
小貼士
豆乾買回來,最好用熱水煮過,比較衛生
釋出於 2020-03-10
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