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豆香海帶麵疙瘩
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pest老發呆

冷冷的冬日，吃上一碗濃濃的麵疙瘩粥，那是滿身的溫暖啊。為了營養充足，可加入黃豆，海帶絲，黑芝麻，簡直棒極了

時間:10-30分鐘
食材
海帶絲兒 20g
麵粉 50g
青菜葉子 20g
黃豆 20g
油 適量
鹽 適量
胡蘿蔔 適量
熟黑芝麻 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    麵粉取出
  • 步驟 2/14
    加入水調成濃稠的糊糊
  • 步驟 3/14
    黃豆煮熟備用
  • 步驟 4/14
    取少量的麵粉加入熟的黑芝麻調成稀的糊糊
  • 步驟 5/14
    海帶絲兒放入鍋中煮
  • 步驟 6/14
    趁煮海帶絲兒的空隙裡，將胡蘿蔔切細絲兒，青菜葉子洗淨備用
  • 步驟 7/14
    海帶絲煮熟後放入胡蘿蔔同煮，滴入適量的食用油
  • 步驟 8/14
    水再次燒開後將濃稠的麵粉糊糊用筷子分割成疙瘩倒入，
  • 步驟 9/14
    輕輕攪動一下
  • 步驟 10/14
    麵疙瘩浮起後將帶有黑芝麻的糊糊倒入，快速攪動一下
  • 步驟 11/14
    倒入煮熟的黃豆
  • 步驟 12/14
    加入青菜葉子
  • 步驟 13/14
    翻攪均勻，加入適量的調味料調味
  • 步驟 14/14
    裝碗
小貼士

調味時注意鹽巴的放入量哦。

裝碗後可根據個人喜好放入一些香醋和麻油，口感更棒哦

釋出於 2019-10-24
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