滷魷魚 - 滷魷魚的做法,滷魷魚怎麼做好吃,滷魷魚的家常做法 - 京細菜譜

滷魷魚

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魷魚肉質鮮嫩，營養豐富。是我們全家最愛的餐桌美食之一。。大魷魚我一般都是做滷的，兒子和老公都特別喜歡！我的滷魷魚做法非常簡單，就算是沒做過菜的新手也可以嘗試一下哈！

時間:10分鐘內

食材

大魷魚 600g

黃酒適量

鹽適量

糖適量

醬油適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

鍋內放清水
步驟 2/10

準備好蔥段、薑片、大蒜頭、八角、辣子
步驟 3/10

大魷錢兩隻，去皮，洗淨
步驟 4/10

加入醬油、黃酒、鹽、糖、醋
步驟 5/10

加入全部的配料
步驟 6/10

加入魷魚
步驟 7/10

大火燒開後。轉中小火，煮7、8分鐘左右
步驟 8/10

煮好後，關火。讓魷魚在鍋內滷。一般最起碼要滷1－2小時。。
步驟 9/10

滷好後，撈起。切片
步驟 10/10

成品圖

小貼士

魷魚煮的時間不要太長，時間長了肉質會比較老。

滷的時間要長一些，這樣才能入味。

喜歡吃的話，可以一次多做、多滷些。。想吃了切上一盤。特別方便

釋出於 2019-11-11