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熗滷老豆腐
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霧氣personality

雪裡紅家裡基本上醃製後再吃口感脆搭配豆腐更入味

時間:30分鐘-1小時
食材
豆腐 500g
豬肉 100g
雪裡紅 200g
適量
少量
少量
醬油 少量
幹辣椒 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    醃製雪裡紅 洗淨
  • 步驟 2/12
    切丁 過水
  • 步驟 3/12
    豬肉切片
  • 步驟 4/12
    蔥姜切好
  • 步驟 5/12
    豆腐切塊
  • 步驟 6/12
    鹽水焯一下
  • 步驟 7/12
    乾鍋煎豬肉
  • 步驟 8/12
    微變色 放蔥姜 炒香
  • 步驟 9/12
    放雪裡紅
  • 步驟 10/12
    少許醬油
  • 步驟 11/12
    放豆腐 新增適量水
  • 步驟 12/12
    放蔥花 幹辣椒 澆熱油
小貼士

釋出於 2019-11-29
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