滷老豆腐
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還是那鍋牛肉湯！在滷完蛋後，還是不想罷休，你想現在已是雙重精華了呀！牛肉和雞蛋。。。。。放點老豆腐滷一下不要太美味哦！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
準備2塊老豆腐 -
步驟 2/10
用熱水泡一下，去掉豆腥味
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步驟 3/10
用廚房紙吸走水分
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步驟 4/10
切成大小適中的長條
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步驟 5/10
平底鍋加色拉油，燒熱
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步驟 6/10
把切小的豆腐放入油鍋
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步驟 7/10
豆腐4面都要炸一下
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步驟 8/10
4面炸到金黃
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步驟 9/10
撈出後馬上放入牛肉滷水中浸泡
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步驟 10/10
這是浸泡了一個晚上的成果
小貼士
豆腐油炸時一定要吸乾水分。不然會炸鍋哦！
釋出於 2020-02-05
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