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草莓醬
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咀藝瘸粕靜

風吹在身上，人都想要迷途，天越來越冷了,我們是不是懷念春天了.又到草莓出現的時候了.給他們過生日做蛋糕，買草莓買多了，便做了點草莓醬，沒想到，入口真好吃，今天迫不及待的又買了些，這次多做了點我和兒子一人一瓶哈

時間:10-30分鐘
食材
草莓 500g
綿白糖 適量
檸檬汁 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮草莓若干，帶葉用鹽水泡會，然後清洗乾淨去葉
  • 步驟 2/6
    入料理機打碎
  • 步驟 3/6
    攪抖成糊狀
  • 步驟 4/6
    攪好的糊糊，我稱了下是454克
  • 步驟 5/6
    加綿白糖，我加糖的比例是85克，譬如昨天我做的是125克草莓汁，我就加25克的糖，比例就差不多這樣。5：1左右吧
  • 步驟 6/6
    入鍋，小火熬製，邊熬邊攪，中間時加點檸檬汁，一直到你滿意的程度為止。
小貼士

想吃太粒的,就不用攪的太碎.很好吃的,做起來很方便

釋出於 2019-11-29
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