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香菇木耳釀苦瓜
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莊祭日危哀

好吃

時間:10-30分鐘
食材
豬肉末 100g
苦瓜 200g
適量
適量
雞蛋 1個
紅椒 適量
香蔥 適量
香菇 適量
黑木耳 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    新鮮苦瓜
  • 步驟 2/6
    先將苦瓜切段,焯水備用
  • 步驟 3/6
    準備泡髮香菇,木耳,紅椒,香蔥,碎肉
  • 步驟 4/6
    用料理機把香菇木耳切碎,紅椒切粒,
  • 步驟 5/6
    將釀好的苦瓜放進油鍋煎黃,然後加入調料汁(生抽,糖,醋)燜至熟
  • 步驟 6/6
    酸甜可口的香菇木耳釀苦瓜完成
小貼士

苦瓜要先焯過水

釋出於 2019-11-01
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