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釀油豆腐
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秋天南山都愵不

自從加入了好豆這個大家庭還真不愁每天吃什麼,早上想到了油豆腐就趕緊的搜下做法,看到了這款釀油豆腐,所謂說心動不如行動啊,說做就做,中午LG回來是一個勁的誇啊,還開玩笑說可以上餐館了.呵呵,不過確實很好吃.

時間:10-30分鐘
食材
油豆腐 175g
豬肉 150g
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
姜 適量
胡椒粉 適量
生粉 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    準備豬肉和油豆腐.
  • 步驟 2/13
    把肉洗淨剁碎.
  • 步驟 3/13
    把剁好的肉放到盤子里加鹽,醬油,薑末下去攪拌均勻.
  • 步驟 4/13
    把油豆腐用筷子在中間弄破再把肉塞進去.
  • 步驟 5/13
    依次全部做好.
  • 步驟 6/13
    上蒸鍋蒸10分鐘.
  • 步驟 7/13
    鍋裡熱油
  • 步驟 8/13
    把蒸好的油豆腐放下去煎下.(煎塞肉的這面)
  • 步驟 9/13
    加半碗水.
  • 步驟 10/13
    加1勺鹽.
  • 步驟 11/13
    少許的醬油.
  • 步驟 12/13
    最後再加點胡椒粉下去攪拌均勻.
  • 步驟 13/13
    水收的差不多再調點生粉下去拌均勻即可.
小貼士

第6步蒸的可以省略掉.

釋出於 2019-12-02
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