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蔥油麵
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pantry愛遲到

家常菜學堂，老師教大家制作的蔥油麵，第一次製作，分量少點，但是味道真是沒的說。

時間:10分鐘內
食材
麵條 1把
醬油 適量
蠔油 適量
糖 適量
鹽 適量
水 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    蔥花切成小段，蒜切成片備用。
  • 步驟 2/11
    醬油，蠔油，鹽，糖，水調成料汁備用。
  • 步驟 3/11
    幹蝦仁用水泡開，漂淨。
  • 步驟 4/11
    鍋中倒入適量油，放蒜片煸出香味撈出
  • 步驟 5/11
    再放入蔥白，和蔥花煸炒，蔥葉有點糊時關火，將蔥花和油一起倒出。
  • 步驟 6/11
    鍋裡留底油，放入開洋炒一會
  • 步驟 7/11
    倒入調好的料汁，煮開後關火倒出。
  • 步驟 8/11
    鍋中注入適量水，水開後將麵條煮熟撈出
  • 步驟 9/11
    過下涼水，盛入盤中
  • 步驟 10/11
    倒上調好的醬汁和蔥油拌勻就可以吃了。
  • 步驟 11/11
    拌好的麵條！
小貼士

無

釋出於 2019-12-02
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