雞蛋蔥油麵 - 雞蛋蔥油麵的做法,雞蛋蔥油麵怎麼做好吃,雞蛋蔥油麵的家常做法 - 京細菜譜

雞蛋蔥油麵

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zheng煬

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前幾天在外面吃了一份蔥油麵，說實在話，那面做的賣相確實不好看，但是那股濃濃的蔥香卻非常誘人，痛痛快快把一碗麵搞定後，一直就唸念不忘那股蔥香，咱也試著來做做，真的很好吃做法也簡單，再弄個煎蛋，營養也更好了。

時間:10分鐘內

食材

雞蛋 1個

麵餅 1塊

油適量

鹽適量

味極鮮適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

麵條，家裡喜歡買這樣的箱裝面，一箱可以吃好久，這不是方便哦，呵呵~
步驟 2/13

切些小蔥白。
步驟 3/13

與此同時，鍋內先煎雞蛋，煎至自己想要的程度就盛出。
步驟 4/13

湯鍋準備清水燒開。
步驟 5/13

雞蛋煎好後，把小蔥段放入煸蔥油。
步驟 6/13

這個時候可以準備調料。
步驟 7/13

往碗裡放入適量的鹽，味極鮮，蠔油等。
步驟 8/13

然後舀一勺開水放入碗內攪勻，這樣調味料就做好了。
步驟 9/13

下面開始煮麵。
步驟 10/13

面煮熟後，撈出。
步驟 11/13

盛入碗中拌勻。
步驟 12/13

澆上事先炸好的蔥油拌勻。
步驟 13/13

放上雞蛋，可以吃嘍~

小貼士

炸蔥油不能著急，小火慢炸，蔥一變成金黃色，即關火。

釋出於 2022-11-05