Name: 苦瓜雞腿麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 浙菜
Ingredients: 麵條 150g; 雞腿肉 50g; 苦瓜 50g; 洋蔥 50g; 花生油 15ml; 鹽 少量; 蠔油 10ml; 木耳 30g

苦瓜雞腿麵

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池白萍蝕

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時間:10分鐘內

食材

麵條 150g

雞腿肉 50g

苦瓜 50g

洋蔥 50g

花生油 15ml

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烹飪步驟

步驟 1/9

準備食材：木耳提前泡發並用水焯一下，雞腿是熟的，將肉撕成條
步驟 2/9

熱鍋放油，放入苦瓜和洋蔥翻炒幾下
步驟 3/9

放入木耳翻炒幾下
步驟 4/9

放入雞腿肉
步驟 5/9

放入少許蠔油炒勻後盛出來
步驟 6/9

鍋中放水，水開後放入麵條煮
步驟 7/9

煮至8分熟時放入炒好的菜
步驟 8/9

加入少許鹽即可
步驟 9/9

美味的早餐喲

小貼士

麵條8分熟時就放入其它食材，然後就可以關火了，利用餘溫就可以將麵糰煮至全熟了。

釋出於 2019-12-02

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