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炸醬麵
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天熱了,碗炸醬麵好吃還快速,而且涼涼的,很舒服。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵條
200g
雞蛋
2個
甜麵醬
250g
臘腸
少許
油
適量
鹽
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
水燒開了,放入麵條,煮開後,加水,重複兩次,至煮開,
步驟 2/8
盆裡放
步驟 3/8
盆裡放清水,將煮好的麵條撈到清水裡,過兩遍,瀝乾水份備用,
步驟 4/8
雞蛋加入一點點鹽,打散
步驟 5/8
鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋,炒散成型,
步驟 6/8
倒入甜麵醬,翻炒均勻,
步驟 7/8
炸好的醬出鍋了
步驟 8/8
臘腸切片,裝碗。
小貼士
醬炸得很簡單,喜歡的可以切肉絲炒醬會更香。
釋出於 2019-08-14
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