jxcaipu logo
炸醬麵
4.6萬 熱度 83 收藏
世界和平愛豆發財

天熱了,碗炸醬麵好吃還快速,而且涼涼的,很舒服。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 200g
雞蛋 2個
甜麵醬 250g
臘腸 少許
適量
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    水燒開了,放入麵條,煮開後,加水,重複兩次,至煮開,
  • 步驟 2/8
    盆裡放
  • 步驟 3/8
    盆裡放清水,將煮好的麵條撈到清水裡,過兩遍,瀝乾水份備用,
  • 步驟 4/8
    雞蛋加入一點點鹽,打散
  • 步驟 5/8
    鍋裡放油,油熱後倒入雞蛋,炒散成型,
  • 步驟 6/8
    倒入甜麵醬,翻炒均勻,
  • 步驟 7/8
    炸好的醬出鍋了
  • 步驟 8/8
    臘腸切片,裝碗。
小貼士

醬炸得很簡單,喜歡的可以切肉絲炒醬會更香。

釋出於 2019-08-14
相關菜譜
寫評論