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涼拌豆角
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南薇孤秋

豆角的做法非常多,也是我家餐桌上的常菜,吃餃子或喝粥的時候,來一份涼拌豆角,很不錯

時間:10分鐘內
食材
豆角 500g
蒜蓉 20g
香油 5g
3g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    豆角洗乾淨,摘老須
  • 步驟 2/5
    摘斷豆角,準備蒜
  • 步驟 3/5
    把蒜擦成蒜蓉
  • 步驟 4/5
    水開後,滴幾滴食用油,不用加蓋,燙熟豆角
  • 步驟 5/5
    燙熟的豆角加蒜蓉,香油,鹽拌均勻
小貼士

水裡放些油,不用加蓋燙熟豆角,這樣做是為了不讓豆角變黃

釋出於 2020-08-04
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