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涼拌豆角
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小小黃陰念

涼拌豆角懶人版,食材簡單方便好做營養豐富

時間:10分鐘內
食材
豆角 500g
橄欖油 2ml
2g
陳醋 1ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備食材,豆角
  • 步驟 2/5
    豆角洗淨,把兩頭和豆莢去掉,用手掰成段,洗淨撈出瀝乾水;
  • 步驟 3/5
    清水煮沸,放入豆角;
  • 步驟 4/5
    放一點鹽,把豆角煮熟;PS: 豆角焯水時加入少許鹽,豆角顏色更綠
  • 步驟 5/5
    撈出焯水的豆角,瀝乾水,放鹽、橄欖油、陳醋拌均即可;PS:喜歡吃蔥、香菜的可以放一點增加香
小貼士

1.豆角焯水時加入少許鹽,豆角顏色更綠;

2.豆角一定要煮熟,不熟的豆角容易不舒服;

3.涼拌豆角口感更脆爽。

釋出於 2020-09-29
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