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零廚藝~豌豆粉皮
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前方blind

“友加”牌子的豌豆粉質量好的沒得說。參加網路活動得到的獎品。質量特別的好，做粉不用放任何的新增劑，口感很勁道。現在只要想吃粉就買這個牌子的了。製作也很簡單。原來以為很難做的，一共做二次感覺上手很容易的。

時間:10分鐘內
食材
豌豆粉 100g
清水 700ml
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備好的食材
  • 步驟 2/12
    清水700ML 這個杯子最大容量300
  • 步驟 3/12
    用清水300ML泡豌豆粉 攪拌均勻無顆粒 靜止幾分鐘
  • 步驟 4/12
    鍋裡燒熱水400ML 慢慢的把粉水倒進去
  • 步驟 5/12
    邊倒粉水邊攪拌 我這為拍照 沒及時攪拌 粉起小疙瘩了
  • 步驟 6/12
    一直都倒完粉水 不停的攪拌 粉全部變色 關火
  • 步驟 7/12
    倒的容器裡放冷 即可食用
  • 步驟 8/12
    配菜切好 粉皮切自己喜歡的刀法
  • 步驟 9/12
    個人喜歡口感勁道的 所以切的條比較厚些
  • 步驟 10/12
    放辣椒油 芝麻油等配料
  • 步驟 11/12
    友加花椒油味道也很純正。也是美天活動的獎品
  • 步驟 12/12
    加配料 和佐料一起攪拌好上桌
小貼士

做粉皮加水的量就是“友加”這個牌子的 別的品牌沒用過 自己適量

釋出於 2019-08-14
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