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酥炸雞柳
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楊詩凡藥

雞肉肉質細嫩，滋味鮮美，由於其味較淡，因此可使用於各種料理中。雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類。雞肉的蛋白質的含量頗多，在肉之中，可以說是蛋白質最高的肉類之一，是屬於高蛋白低脂肪的食品。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸脯肉 500g
油 適量
鹽 適量
五香粉 適量
雞蛋 1個
生粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞胸脯肉切成條。
  • 步驟 2/8
    加入生粉，鹽。
  • 步驟 3/8
    加入五香粉，一個雞蛋拌勻。
  • 步驟 4/8
    拌勻即可。
  • 步驟 5/8
    油鍋燒熱，用筷子一根根放入雞條大火炸。
  • 步驟 6/8
    炸至金黃即可盛出。
  • 步驟 7/8
    然後再倒入再炸一次即可。
  • 步驟 8/8
    香酥可口的雞柳就做好了，蘸番茄醬是小朋友的最愛哦!
小貼士

大火快炸。

釋出於 2020-04-13
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