jxcaipu logo
炸雞柳
1.2萬 熱度 127 收藏
YYcon_

我家孩子不愛吃肉，從小到大，為了讓他多吃一口肉，我真是想盡了辦法，看他最愛吃肯德基的雞柳棒，嘗試了好多次，終於學會了雞柳棒的做法，美食網站上炸雞柳棒的做法很多，但這個做法最好吃，真正的外酥裡嫩、油而不膩，兒子每次都能吃掉一整盤呢，自己做的雞柳棒，雖說也是油炸食品，但是食材上可是放心了不少了，偶爾給孩子解解饞也是挺好的。

剛出鍋的雞柳棒，立刻擠上沙拉醬，一口下去，絕對讓你停不下來，天氣寒冷，多吃點高熱量的食物對身體好哦。

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 一塊
油 適量
鹽 適量
雞蛋 兩個
澱粉 半碗
麵包糠 半碗
番茄醬 適量
蔥姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材都準備好。
  • 步驟 2/9
    雞胸肉切成厚片後再切成條，蔥姜切絲。
  • 步驟 3/9
    將雞胸肉放入盆裡，蔥薑絲也放進去，加入鹽
  • 步驟 4/9
    再放入胡椒粉、料酒，攪拌均勻，醃製20分鐘。
  • 步驟 5/9
    醃製的雞柳放入澱粉裡打個滾，讓它均勻地裹上一層薄薄的澱粉。
  • 步驟 6/9
    裹上澱粉的雞柳放入雞蛋液裡，裹上一層雞蛋液。
  • 步驟 7/9
    最後再沾上一層面包糠，淘寶上購買麵包糠有兩種顏色，一種是白色的，一種是金黃色的，金黃色的麵包糠炸出來的顏色更漂亮。
  • 步驟 8/9
    起鍋，燒開半鍋油，將處理好的雞柳放入鍋中炸至表面金黃即可。
  • 步驟 9/9
    將炸好的雞柳撈出來，控幹水，擺盤，擠上番茄醬更好吃哦。
小貼士

雞柳稍微大塊點，炸出來肉肉的才好吃。

釋出於 2023-07-17
253
相關菜譜
寫評論