Name: 炸雞柳
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 蘇菜
Ingredients: 雞胸肉 1塊; 鹽 1匙; 黑胡椒粉 1匙; 生抽 1勺; 料酒 1勺; 大蔥 1段; 姜 2片; 雞蛋 1個; 麵粉 30g; 植物油 半鍋

炸雞柳

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楊詩凡藥

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炸雞柳學會這招,雞肉才越吃越香,回味無窮,孩子每天點名要吃

時間:30分鐘-1小時

食材

雞胸肉 1塊

鹽 1匙

黑胡椒粉 1匙

生抽 1勺

料酒 1勺

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烹飪步驟

步驟 1/5

雞胸肉切條
步驟 2/5

加入鹽，黑胡椒粉，生抽，料酒，蔥花和薑絲，抓勻醃製20分鐘
步驟 3/5

挑出薑絲，打入雞蛋拌勻
步驟 4/5

加入麵粉拌勻，麵粉的量不固定，拌完之後是能粘在雞肉上的麵糊即可
步驟 5/5

鍋中燒油，乾燥木筷放入周圍起密集小泡時逐根放入雞條，炸至金黃即可。

釋出於 2020-10-27

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