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炸雞柳
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諮襖竿嫉呂

自從有了孩子，麵包機就閒置了，有天老公心血來潮做麵包，晚上放上預約第二天早上好的，結果早上醒來悲劇的發現居然跳閘了，所以麵包發大發了。就留了點當面包糠了。所以也就有了第一次炸雞柳了。

時間:10-30分鐘
食材
雞柳 200g
油 750g
澱粉 適量
鹽 適量
雞蛋 適量
麵粉 適量
麵包糠 適量
五香粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買來雞脯肉切條狀
  • 步驟 2/8
    加點五香粉和鹽醃十分鐘左右
  • 步驟 3/8
    加點澱粉和麵粉
  • 步驟 4/8
    讓雞柳均勻沾上面粉
  • 步驟 5/8
    取一個雞蛋只要蛋清
  • 步驟 6/8
    把蛋清倒入雞柳中攪拌均勻
  • 步驟 7/8
    然後放到麵包糠中沾勻
  • 步驟 8/8
    油熱後放裡面炸
小貼士

我直接把雞柳放漏勺上面了，這樣就和外面炸雞柳似的了。做好了配上椒鹽吃

釋出於 2019-12-06
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