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炸雞柳
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岫煙priority

炸雞柳、吃起來外酥裡嫩、非常好吃！

今天孩子在家、炸了一盤、不一會兒就吃光了！

時間:1-2小時
食材
雞蛋清 一個
黑胡椒粉 適量
鹽 適量
雞柳 一塊
澱粉 適量
麵包糠 適量
料酒 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞柳清洗乾淨、用錘子敲打肉、使它鬆軟、（可以用刀背敲）
  • 步驟 2/8
    把它切成三塊！
  • 步驟 3/8
    切成小長條
  • 步驟 4/8
    放入碗中、加入鹽、料酒、雞蛋清、黑糊椒粉、抓勻、放入冰箱冷藏一小時左右、
  • 步驟 5/8
    乾鍋下油燒至八成熱
  • 步驟 6/8
    把雞柳裹一層面包糠
  • 步驟 7/8
    下入鍋裡炸至金黃撈出瀝乾油
  • 步驟 8/8
    香香的雞柳就做好了、準備享用吧！
小貼士

1、醃製一下更入味！

釋出於 2020-09-18
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