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炸雞柳
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消失

每天接孩子，學校門口都有賣炸雞柳的，生意很火，聞著那個香味啊，口水直流，大人都饞，更別說孩子了。外面的東西衛生條件很差，為了家人的健康，自己動手做起來吧，味道一點不比外面買的差！

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 300克
雞蛋 半個
玉米澱粉 適量
胡椒粉 1克
鹽 2克
麵包糠 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    雞胸肉清洗乾淨
  • 步驟 2/10
    從中間分開，切成長條
  • 步驟 3/10
    加入鹽和黑胡椒粉拌勻，醃製10分鐘
  • 步驟 4/10
    加入玉米澱粉拌勻
  • 步驟 5/10
    加入蛋液拌勻
  • 步驟 6/10
    加入麵包糠拌勻
  • 步驟 7/10
    鍋裡放入適量的食用油，油溫七成熱的時候放入雞柳，中火慢炸，炸至金黃色撈出
  • 步驟 8/10
    是不是很誘人，喜歡什麼口味的調料可以撒點在上面，就算什麼也不放味道也很好。
  • 步驟 9/10
    成品圖
  • 步驟 10/10
    成品圖
小貼士

1：醃製雞胸肉的時候不用放太多的調料，那樣就失去了雞肉原有的味道了。

2：炸雞柳的時候，中火炸，炸金黃就可以撈出了，雞肉很愛熟的。

釋出於 2020-10-09
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