jxcaipu logo
酥炸小鯽魚
6.6萬 熱度 775 收藏
什犯罕陡實

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
小鯽魚 500g
麵粉 適量
3g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯽魚去頭去內臟洗淨加適量鹽抹勻使之入味
  • 步驟 2/7
    倒入適量麵粉
  • 步驟 3/7
    拌勻,使小魚都沾上面粉(盆子太小換了一個大的)
  • 步驟 4/7
    鍋中倒入適量油,待7-8成熱時放入魚炸至
  • 步驟 5/7
    炸的時候要開小火,慢慢炸,勤翻動一下,受熱均勻
  • 步驟 6/7
    炸至兩面金黃即可出鍋了
  • 步驟 7/7
    放在吸油紙上擺盤開吃吧
小貼士

要小火慢炸,不然炸不透還易糊。

釋出於 2019-10-31
相關菜譜
寫評論