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步驟 1/10
把雞翅洗淨擦乾,用刀割上兩道口;
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步驟 2/10
將雞翅放進碗裡,加入1小勺料酒、1小勺胡椒粉、少許鹽拌均勻;
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步驟 3/10
再切些薑末、蒜末和洋蔥碎放進去拌勻;
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步驟 4/10
蓋上保鮮膜,飯入冰箱冷藏醃製八小時以上
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步驟 5/10
取一袋炸雞配料;
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步驟 6/10
將炸雞粉倒在淺盤上,從冰箱取出醃好的雞翅,將雞翅上的蔥薑蒜末弄掉,再逐個兩面均勻沾上炸雞粉備用;
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步驟 7/10
將空氣炸鍋的炸籃取出,抹上少許油防粘;
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步驟 8/10
將雞翅逐個放入排好;
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步驟 9/10
用刷子在雞翅表面刷上一層食用油;
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步驟 10/10
將炸鍋調至200度,先預熱3分鐘後,將烤籃放入烤10~12分鐘即可,中途不必取出翻面。