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炸蘿蔔素丸子
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月光族

要說白蘿蔔可是個好東西，不僅通氣還助消化，一句老話說的對:蘿蔔就是土人參！

時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔 1個
紅薯粉 500g
雞蛋 3個
鹽 適量
五香粉 適量
稻米油 適量
蔥 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    白蘿蔔洗淨去皮。
  • 步驟 2/8
    用細一點的擦板擦成細絲，太粗了揉不成麵糰。
  • 步驟 3/8
    多切點蔥花。
  • 步驟 4/8
    加入蔥花，鹽，五香粉，雞蛋
  • 步驟 5/8
    在加入紅薯粉攪勻。我這裡雞蛋加多了，有點稀，加兩個雞蛋就會更加好。
  • 步驟 6/8
    鍋內熱油，油溫5至6成熱。
  • 步驟 7/8
    把麵糊用勺子舀出來放入鍋內，稍微炸一會兒就好，這丸子很好熟。
  • 步驟 8/8
    炸到表面凝固金黃色就可以岀鍋趁熱吃。
小貼士

無

釋出於 2019-12-03
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