小貓私廚：大蘿蔔素丸子
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炸好的蘿蔔素丸子外酥裡嫩，炸多少吃多少，最好不要太多。
蘿蔔
蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌，抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
準備材料大蘿蔔洗淨，麵粉，胡椒粉，雞蛋。 -
步驟 2/5
蘿蔔用插板插成細絲。擠去多餘水份。
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步驟 3/5
加入麵粉雞蛋和調料拌勻
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步驟 4/5
用小勺儈成小丸子型
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步驟 5/5
下入七成熱的油裡炸至金黃浮起熟透撈出在吸油紙上即可。
小貼士
儘量不要用手擠丸子，會讓丸子太緊實不鬆軟。
釋出於 2022-11-13
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