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蘿蔔素丸子
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冬天來了,按照冬吃蘿蔔夏吃薑的說法,吃蘿蔔的季節來了,蘿蔔通氣潤腸,減肥的好東西啊!
時間:30分鐘-1小時
食材
白蘿蔔
500g
麵粉
260g
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
水
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
白蘿蔔洗淨,用擦子擦成絲;
步驟 2/9
然後用菜刀剁下,不用剁的太細;
步驟 3/9
然後把蘿蔔絲放入盆中,加入麵粉和鹹鹽,麵粉給大家的是一個取中的數量,大家可以邊攪拌邊放,不要一下都倒進去,攪拌均勻;
步驟 4/9
在攪拌麵糊的時候可以燒鍋熱油了,油大約要熱到7.8分熱就可以;
步驟 5/9
然後準備一碗清水,用手試下面糊,如果能抓起來團成團就成(挺稀的團,溼溼的),然後用手攥出來,用小勺粘下水,一挖,放到鍋裡就可以,然後在回來粘水,在挖
步驟 6/9
看,大約就是這樣的,如果喜歡吃實在點的,在可以多放一點麵粉,不過我覺得裡面不如軟了那樣;
步驟 7/9
(嘿嘿,藕合還沒有撈乾淨),炸至金黃即可;
步驟 8/9
撈出,繼續!
步驟 9/9
裝盤,很好吃哦!
小貼士
我覺得做這些炸的東西,火都不要大了,容易裡面不熟,外面都糊了!
釋出於 2019-09-04
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