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葫蘿蔔素丸子
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麻木不人賁唄中

葫蘿蔔含有豐富的維生素,雖然很營養,但它有獨特的味道,引起大多數小朋友,不愛吃葫蘿蔔,於是我炸丸子,讓孩子也愛上葫蘿蔔。

時間:30分鐘-1小時
食材
葫蘿蔔 300g
麵粉 200g
麵包糠 100g
食用油 500g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    材料:葫蘿蔔
  • 步驟 2/6
    材料:麵粉
  • 步驟 3/6
    葫蘿蔔加少量水,煮熟,用木勺壓成泥狀
  • 步驟 4/6
    用葫蘿蔔泥和麵,搓出丸子,再裡入麵包糠
  • 步驟 5/6
    下油鍋,炸熟
  • 步驟 6/6
    成品
小貼士

1:葫蘿蔔加少量水煮熟,壓成泥,會比蒸熟更省時間

2:炸丸子時可撐握火候,得時大時小

釋出於 2019-11-29
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