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脆醃辣蘿蔔
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蘿蔔是個好東西,炒的燉的都好吃,偶爾來份涼拌的,辣的爽脆。
時間:1-2小時
食材
蘿蔔
500g
蒜
適量
幹辣椒
1勺
醋
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/5
蘿蔔洗淨去皮,蒜瓣去皮。
步驟 2/5
蘿蔔切片。
步驟 3/5
蒜瓣切成蒜沫。
步驟 4/5
將蒜沫、鹽、辣椒幹倒在蘿蔔片上。
步驟 5/5
加入重量醋拌勻置冰箱冰鎮一夜。
小貼士
蘿蔔片拌好後要進冰箱冰鎮一夜才會更入味。
釋出於 2020-08-13
227
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