鹽水香椿
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香椿頭含行極豐富的營養。據分析，每100克香椿頭中，含蛋白質9．8克、含鈣143毫克、含維生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。另外，還含磷135毫克、胡蘿蔔素1．36毫克，以及鐵和B族維生素等營養物質。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備好香椿。 -
步驟 2/6
把香椿放入水中清洗。
-
步驟 3/6
撈出切成約一釐米的小段。
-
步驟 4/6
切好後放入盆中。
-
步驟 5/6
加入兩勺鹽。
-
步驟 6/6
倒入開水燙就可以了。
小貼士
香椿一定要燙過以後才能吃。
釋出於 2020-03-10
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