醃豆角
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我們都知道豆角是一種經常吃的蔬菜，豆角無論單獨清炒，涼拌，還是和肉類混搭都很符合人們的口味。今天咱也不炒，不涼拌，做醃豆角。做好的醃豆角可放置一年不會壞，隨吃隨取。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
俺家的鮮豆角。 -
步驟 2/6
在出太陽前摘下。
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步驟 3/6
清洗曬乾水分。
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步驟 4/6
紮成一支一支的，調入精鹽，米酒放置半小時。
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步驟 5/6
放進曬乾的釀子裡，蓋上蓋子在罈子的邊源放上清水密封，48小時即可開壇。
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步驟 6/6
醃好的鹹豆角。
小貼士
醃好的鹹豆角可放置一年不會壞，隨吃隨取。
釋出於 2019-12-03
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