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溜豆腐
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唐僧耍流氓依通

豆腐真是冬天的常菜,呵呵,今天在叫一個做法~~~~~~~~~

時間:10分鐘內
食材
豆腐 250g
豬肉 100g
適量
適量
澱粉 適量
醬油 適量
適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    豆腐切塊,放到水裡焯一下
  • 步驟 2/11
    做肉切絲備用
  • 步驟 3/11
    切一點蔥花
  • 步驟 4/11
    切一點香菜備用
  • 步驟 5/11
    調一碗澱粉
  • 步驟 6/11
    鍋裡放兩片姜,等油燒熱
  • 步驟 7/11
    把蔥和肉絲一起倒入鍋內翻炒
  • 步驟 8/11
    然後把豆腐放入鍋內
  • 步驟 9/11
    加適量的醬油和醋繼續翻炒
  • 步驟 10/11
    加一點水
  • 步驟 11/11
    等水燒開之後加適量之前調好的芡粉和香菜翻炒兩分鐘出鍋
小貼士

炒豆腐時,鏟子要從下往上翻著炒,不要弄碎

釋出於 2019-10-31
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